미국화학학회(ACS, American Chemical Society) 산하 세계적 화학정보의 원천을 가진 미국 오하이오주에 위치한 CAS(Chemical Abstracts Service)가 더 스마트한 과학 발전을 지원할 새로운 브랜드를 발표했다. CAS의 새로운 브랜드는 효율과 협력의 맞춤형 혁신 모델을 추구하는 연구개발 분야의 리더들을 위한 파트너로서 과학 정보를 새롭고 더욱 스마트한 방식으로 활용 지원할 전략적인 진화를 반영한 형태로 디자인됐다.CAS 마누엘 구즈맨 회장은 "CAS 브랜드의 진화는 오늘날 CAS의 정체성을 진실

각 지자체와 단체들의 편백나무 심기 운동이 한창이다. 기후변화 위기를 극복하고 온실가스 감축을 위한 노력의 일환이자 편백나무가 가지고 있는 장점을 활용하기 위한 선택이 맞아떨어지는 결과다.최근 계룡시는 편백나무 3천본을 새터산 공원과 두계 공원에 식재했다. 시가 직영하는 육묘장에서 직접 파종해서 생산한 4년생 묘목들로 계룡시의 기후에 적응이 완료된 상태이기 때문에 건강한 성장이 기대된다. 시는 대기 질 개선 효과와 더불어 2025년 편백나무 힐링 숲 조성을 통해 시민들의 휴식공간 확보를 목표로 하고 있다.지난 식목일 행사에서 용인시

계절 색을 띠고 있는 음식이지만 실은 사시사철 사랑받는 음식. 한국 온 외국인이 불만족스러워하는 음식 중에 자주 꼽히기도 하는 음식인 냉면에 관한 몇 가지 사실을 들여다보자.냉면은 메밀가루로 만든 면발을 사용한다. 메밀은 기후에 대한 적응력이 뛰어나고 척박한 땅에서도 잘 자라며 생육기간이 2~3개월로 짧다. 그래서 국수, 부침개, 묵 등 다양한 요리에 사용되는데 쌀이나 밀가루보다 단백질 함량이 높고 비타민 B군과 필수아미노산이 쌀의 3배에 달한다.소위 냉면 맛집이라는 곳들의 메밀의 면 함량 비율은 차이가 있지만 보통 60~80% 선

김치가 최근 구설에 자주 오르고 있는 가운데, 김치에 대한 흥미로운 통계를 살펴보자.한국보건산업진흥원(KHIDI)의 국민영양통계에 따르면 2018년 기준 다빈도 음식 순위는 1위 배추김치, 2위 커피, 3위 쌀밥, 4위 잡곡밥 순으로 이어진다. 쉽게 말해 우리가 가장 자주 먹는 음식 순서라고 보면 된다. 통계는 친절하게도 좀 더 세분화되어 있는데 대도시, 중소도시, 읍/면지역을 나눠서 따져봐도 배추김치가 1위다. 남자·여자를 구분해봐도 각각 배추김치가 1위다. 연령층별로 구분하고 그 안에서 남자·여자를 구분해봐도 전체 1위는 배추김

지난 1월 부산의 아파트 지하주차장에서 갑자기 의식을 잃고 쓰러진 여성 A씨를 발견한 한 경찰관이 신속하게 심폐소생술로 응급처치를 5분여 지속해 A씨는 목숨을 건질 수 있었다.뇌는 혈액 공급이 4~5분만 중단되어도 영구적으로 손상될 수 있어 심장마비가 발생하면 온 몸으로 혈액 순환이 중단되기 때문에 바로 조치를 취하지 않으면 사망이나 심각한 뇌손상이 일어날 수 있다. 심폐소생술(CPR)은 심장의 기능이 정지하거나 호흡이 멈췄을 때 사용하는 응급처치다.대한심폐소생협회에 따르면 심장마비를 목격한 사람이 즉시 심폐소생술을 시행하게 되면

협성대학교 IPP센터가 화학·생명과학 분야 신규 훈련 과정을 새로 개발해 화학소재 산업분야 인재 키우기에 나선다.8일 협성대학교 IPP센터(센터장 이승영)는 올해 일학습병행 훈련 과정으로 화학 및 생명과학 분야인 '화학물질분석_L5'를 새롭게 개발해 운영한다고 밝혔다.IPP(Industry professional practice center)센터는 기업연계형 장기현장실습 제도를 실시하는 센터로 장기현장실습은 대학교 3~4학년 재학생들이 산업현장에서 4개월 이상 실무경험을 습득하고, 체계적인 현장훈련을 받을 수 있도록 지원하는 훈련제

구강 건강을 위해 양치질과 치실 사용 외에도 구강소독 및 청결을 위한 '가글제'를 사용하기도 한다.구강청결제라고도 하며 일반적으로 가글액, 가글제로 많이 불리는데, 의약외품으로 정식 명칭은 '구중청량제'다. 식품의약품안전처에 따르면 칫솔질 없이 간편하게 입안을 헹구어 입냄새 제거와 구강세척 등의 효과를 얻을 수 있는 제품이다.이러한 '가글제'는 입안을 헹구는 액상제제로 삼키면 안되고 반드시 뱉어내야 한다. '가글제' 성분은 무엇인가업계에 따르면 구강청결제의 주요성분으로는 ▲플루오르화나트륨(불소), ▲염화세틸피리디늄, ▲글리시리진산디

최근 몇 년간 유튜브를 중심으로 유행하는 콘텐츠 중에 '매운맛 챌린지'가 있다.매운 과자를 먹고 5분을 버틴 다든지, 매운 음식을 끝까지 다 먹는 모습 등을 보여주는 것이다. 특히 우리나라의 불닭볶음면을 도전(?)하는 외국인들의 영상이 큰 인기를 얻기도 했는데, 한국 음식 특유의 매운맛과 약한 모습을 보이는 서양인들의 반응이 화제가 됐다.이와 관련하여 미국 애리조나 대학교의 진화생물학자 폴 셔먼(Paul Sherman) 교수는 '항균 가설(Antimicrobial hypothesis)'을 통해 서양인들이 매운맛을 힘들어하는 현상을

재발성 불응성 혈액암 환자에게 새로운 치료기회를 제공할 수 있게 됐다.5일 식품의약품안전처에 따르면 세계 최초 키메라 항원 수용체 T세포(CAR-T) 치료제 '킴리아주(티사젠렉류셀)'가 제1호 첨단바이오의약품으로 허가됐다. 킴리아주는 한국노바티스(주)가 첨단바이오의약품 중 유전자치료제로 허가 신청했다.첨단바이오의약품은 세포치료제와 유전자치료제 등 살아있는 세포 조직이나 유전물질을 원료로 한 의약품으로 지난해 8월 첨단바이오의약품 특성에 맞는 차별화된 안전관리와 제품화 지원을 위해 시행되었다.킴리아주는 다른 치료제를 선택하는 것이 제

화학의 가장 기본적인 원소와 우리 생활과의 연관된 이야기들로 독자 여러분들을 찾아가려고 합니다. 원소의 개수가 118개라고 하니 앞으로 다양한 이야기들을 기대해주세요. [편집자주]지난 2018년 국내에서 '라돈 침대' 사태로 인해 많이 알려진 발암물질 라돈에 대해서 알아본다.라돈은 비활성 기체로 분류되며, 주기율표에서 제로 가스 그룹에 마지막 자리를 차지하고 있다. 기호 Rn, 원자 번호 86번이다. 라돈이라는 이름은 처음에 니톤(niton)이라고 불리었는데, 빛을 의미하는 라틴어 '니텐스(nitens)'에서 유래됐다.마리 퀴리 부

세로토닌(serotonin)은 감정과 식욕, 수면 등에 큰 영향을 주는 신경 전달 물질로 '행복 호르몬'이라는 별명을 가지고 있다. 항우울제에 주로 사용되며, 불면증과 다이어트에도 많이 활용된다.우리나라에도 소개되어 화제가 됐던 '세로토닌 다이어트'는 세로토닌이라는 물질을 이해하는 데 도움을 준다. 미국 하버드 대학 병원 체중 감량 프로그램의 설계자인 주디스 부르트먼(Judith Wurtman) 박사는 자신의 저서 '세로토닌 파워 다이어트(The Serotonin Power Diet)'를 통해 체중 감량 보다 스트레스와 부정적 감정

화학의 가장 기본적인 원소와 우리 생활과의 연관된 이야기들로 독자 여러분들을 찾아가려고 합니다. 원소의 개수가 118개라고 하니 앞으로 다양한 이야기들을 기대해주세요. [편집자주]염소표백제로 많이 알려졌으며 다양하고 많은 제품에 널리 사용되고 있는 염소(Chlorine) 원소에 대해서 알아본다.어원은 그리스어 클로로스(Chloros)의 '옅은 녹색(pale green)' 또는 '녹황색(greenish yellow)'에서 유래됐다. 1774년 스웨덴의 약사이자 화학자인 칼 윌헴름 셸레가 광물 피롤루사이트(MnO2)와 염산(HCL)을

우리나라는 박혁거세·석탈해·김알지·동명왕·수로왕 등 난생설화(卵生說話)가 많고, 신라시대 고분 천마총에서는 토기 속 부장품으로 발견될 정도로 달걀과 인연이 깊다. 한반도의 닭의 기원은 약 2000년 전으로 추정되는데 중국 의학서 '초본류(草本類)'에서는 약용으로 우리나라 지역 닭을 사용해야 한다고 기록되어 있기도 하다.달걀이 대표적인 슈퍼푸드인 것은 비타민, 엽산, 인, 셀레늄 등을 기본으로 다양한 영양소를 가지고 있기 때문이다. 콜레스테롤은 계란 1개당 212mg이 들어있어 높은 편이지만 대부분의 사람들에게 혈액 내 콜레스테롤에

홈술·혼술이 새로운 주류 문화로 자리 잡아가는 추세다. 제한된 외부 활동과 외식으로 인한 자연스러운 흐름이지만 기왕 마시는 거 맛있게 마셔야 하는 것은 마찬가지. '술맛'을 잃지 않기 위해서는 보관이 중요하다. 주종도 다양하게 즐기는 요즘 어떻게 술을 보관해야 할지 알아보자.기본적으로 모든 주류는 고온과 직사광선에 취약하기 때문에 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다.맥주는 고온과 직사광선에 오랜 시간 노출된 채로 보관할 경우 이취(異臭, off flavor)가 발생하거나 성분 변화, 침전물이 생기는 등의 변질이 일어날

화학의 가장 기본적인 원소와 우리 생활과의 연관된 이야기들로 독자 여러분들을 찾아가려고 합니다. 원소의 개수가 118개라고 하니 앞으로 다양한 이야기들을 기대해주세요. [편집자주]폴란드 출신의 프랑스 화학자이자 물리학자인 마리 퀴리와 그의 남편 피에르 퀴리의 이름을 딴 원소가 있다. 기호 Cm, 원자 번호가 96번인 '퀴륨(Curium)'이 바로 그것이다. 대부분 방사성 원소가 속하는 악티늄족이며, 세 번째 합성 트랜스 우라늄 원소다. 자연에서 존재하지 않고, 합성 원소이자 중성자로 플루토늄을 폭격해 원자로에서 생산된다.미국 국립생

어린 시절 과학실에서 쉽게 접한 스포이트(spuit)는 네덜란드식 표기로 정식 명칭은 피펫(pipette)이다. 19세기 후반에 발명된 파스퇴르 피펫(pasteur’s pipette, 일명 스포이트)을 시작으로 눈금피펫(graduated pipette), 홀 피펫(hole pipette), 플라스틱 피펫 등을 거쳐 마이크로 피펫으로까지 발전해 왔다.초창기 피펫은 과학자들이 입을 사용해서 용액을 빨아올려 옮기는 형태로 매우 위험했다. 미국 육군 생물학 연구소의 자료로 밝혀진 바에 따르면 이런 행위로 1915년에만 54개 연구소에서 2

새로 산 책의 깔끔함과 촉감은 읽기 전부터 특별한 만족감을 준다. 여기에 맘에 드는 책을 다 읽은 후 포만감은 이 만족감을 지키고 싶게 만들기도 한다. 그래서 사람들은 자신이 좋아하는 책을 즐겨 소장하는데 책도 잘 보관하는 방법이 있다.책은 수분, 즉 습기에 약하다. 종이의 주 성분인 셀룰로오스(cellulose)는 수분흡수율이 높은데 이는 종이의 안정성과 강도를 떨어뜨린다. 그러므로 건조한 곳에 보관하거나 숯·굵은소금·습기 제거제 등을 같이 배치해서 습기를 제거해 주는 것이 좋다. 여름철 같은 경우는 책을 보관하는 곳에 제습기를

화학의 가장 기본적인 원소와 우리 생활과의 연관된 이야기들로 독자 여러분들을 찾아가려고 합니다. 원소의 개수가 118개라고 하니 앞으로 다양한 이야기들을 기대해주세요. [편집자주]불쾌한 냄새가 나는 독성 물질인 브롬(Bromine)에 대해서 알아본다.상온에서 액체인 유일한 비금속 원소 브롬은 하이델베르크 대학교 1학년을 시작하기 전 어느 여름, 젊은 화학과 학생인 칼 뢰비히가 처음 생산해냈다. 그는 이 붉고 냄새나는 액체를 그의 교수인 레오폴드 그멜린에게 보여주었다고 한다. 그멜린 교수는 이것이 물질이라는 것을 깨닫고 뢰비히가 이것

건강한 먹거리에 대한 관심이 그 어느 때보다 뜨겁다. 그렇지만 아무리 재료가 좋다 해도 겉에 남아있는 안 좋은 성분을 제대로 제거하지 않고 그대로 먹는다면 좋은 재료라고 할 수 없다. 농약이나 먼지 등 과채류에 묻은 유해 물질을 효과적으로 제거하는 방법은 무엇일지 알아보자.시중에 유통되는 대부분의 과일과 채소는 농약이 사용된다. 농약을 사용하면 병해충을 방재하고, 품질을 향상시키는 등 수확률이 30%이상 늘어나기 때문에 반드시 필요한 농자재다. 한편 농약은 안전사용기준을 설정하여 관리되고 있고, 수확물에 남아있는 잔류량도 허용 기준

화성의 대기권에서 처음으로 염화수소 가스가 감지됐다고 케미스트리월드지가 12일 전했다. 유럽우주국(ESA)의 엑소마스(ExoMars) 추적가스 궤도선과 러시아의 연방우주국 로스코스모스(Roscosmos)가 화성 대기권에서 처음으로 염화수소 가스를 감지했는데, 이것은 화성 대기에서 할로겐 가스를 처음으로 감지한 것이며 새로운 화학순환을 나타낸다고 한다. 염화수소(HCl)는 수소와 염소 원소의 화합물로 실온과 압력의 기체며, 물에 있는 가스의 용액은 염산이라고 불린다. 염화수소는 냄새가 강한 무색의 가스이며 용해도가 높아 가스는 습한